Abbiamo rivisto ieri sera su RaiTre una puntata di Report nella quale si spiegavano e si dimostravano con abbondanza di prove documentali tutti i “traffici oscuri” relativi all’Olio d’Oliva. Vi alleghiamo il link della trasmissione https://www.raiplay.it/…/Pecunia-olet—17122018…Alla luce di tutto ciò siamo felici di coltivare i nostri olivi, molire il nostro olio e proporlo a tutti […]
Oggi vi presentiamo una ricetta davvero particolare, ma molto facile da fare. Perfetta per una portata fuori dagli schemi adesso che sta arrivando la primavera e, perché no, per il pranzo di Pasqua. È un aperitivo fantastico, se poi abbinato con del salato, come parmigiano oppure olive verdi è strepitoso! Ritroverete tutto il sapore morbido […]
Cosa accadrebbe se bevessimo un cucchiaio a digiuno di olio extravergine d’oliva appena svegli? Scopriamolo insieme. Iniziare la giornata con dell’olio d’oliva, aiuta la funzionalità dell’apparto digerente, migliora la circolazione sanguigna, fa bene al fegato, al cuore e alle ossa. Inoltre è stato scientificamente provato che ha delle proprietà antitumorali. L’olio extra vergine d’oliva, se […]
In questo periodo dell’anno i nostri olivi, come quelli di ogni produttore di tale albero dalle origini mitologiche, si preparano alla fioritura e conseguente allegagione. I nostri antenati erano soliti dire che l’olivo appunto faceva la “mossa”. Il mese di maggio rappresenta una fase fenologica molto delicata ed importante per i coltivatori di olivi. In […]
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