La Bottega di Gramineta

Litiano Doc Maremma Toscana


Biologisch

Bezeichnung: Doc Maremma Toscana
Zertifizierung: Biologisch
Reben: Sangiovese in Reinheit
Produktionszone: Roccastrada (GR) – Maremma Toscana
Alkoholgehalt: 13,5%
Format: 0,75 cl
Empfohlen für: bei jedem Gericht
Serviertemperatur: 16/18°C
Sorte: Rotwein
Geeignet für: Nudelgerichte und Fleisch- sowie Gefügelgerichte.

16,0010,00Sconto 38%

Beschreibung

Litiano: warum er uns gefällt

Ein Wein “Sohn der Toskana” nur aus Sangiovese Trauben. Die Reben wachsen auf reichen kalkhaltigen Böden, eine Eigenschaft, die es uns erlaubt, die intensiven eleganten Aromen noch besser zur Geltung zu bringen. Wie auch bei Gramineta, trägt “das zweite Geschlecht” den speziellen Namen unserer Anbauzone. 

Note di degustazione

Alla vista è un vino dotato di un’intensità di colore viola fitto. Al palato è un vino reso armonico dalla struttura, dalla morbidezza e dalla freschezza. Giusta tannicità.

Abbinamenti

Empfohlen für gut deftige Nudelgerichte mit Hackfleischsossen oder Wildfleisch, Fleischgerichte sowie Braten, Salami/Schinken und halbreife Käsesorten. Ebenso geeignet für bestimmte Fischgerichte.

   

Nutraceutica

Im Wein….. Resveratrol” Resveratrol ist ein Polyphenol welches in der Schale von Weintrauben vorkommt. Dieses natürliche Antioxidationsmittel verfügt über mehrere Wirkungen wie die Reduzierung des Cholesterol LDL (schädliche), die Vorbeugung von Kreislauf Erkrankungen und auch Krebs. Neben des positiven Gesundheitsgleichgewicht der Menschen, hilft es auch Alterungserscheinungen zu verzögern. Jugendliche DÜRFEN kein Alkohol konsumieren. Erwachsene sollten verantwortungsvoll trinken.

BezeichnungDOC Maremma Toscana
Zertifikate Biologisch
RebenSangiovese 100%
Anzahl der Rebstöcke5.682 Rebstöcke pro Hektar
Traubenertrag 70 Zentner pro Hektar
BodenartFeines Bodenskelett: ton- und kalkhaltig
ZuchtsystemSpornkordon
WeinleseAusschliesslich handverlesen im Korb
ProduktionszoneRoccastrada (GR) - Maremma Toscana
VinifizierungMaischen und Vinifizierung in Edelstahltanks unter Temperaturkontrolle (26-28 °C). Gärung des Tresters für 20-22 Tage.
Veredelung Ruht mindestens sechs Monate in einer geeigneten Umgebung um die beste Qualität zu entfalten.
Alkoholgehalt13,50%
Serviertemperatur16/18° C

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