Il tipico paniere del contadino che al mattino andava nei campi e a mezzodì si fermava alla “meria” di un albero per fermarsi lo stomaco.

Un bicchiere di vino rosso Sangiovese e Merlot accompagnava piacevolmente un pezzo di pecorino fresco e qualche fetta di prosciutto toscano.

Con questa composizione si possono rivivere i sapori di una volta.