La dispensa ce la immaginiamo così; del buon prosciutto toscano da affettare a coltello, del lardo alle erbette selvatiche di macchia mediterranea da servire caldo su un crostone di pane tipico toscano.

I carciofi sott’olio come accompagnamento di un secondo a base di carne bianca o rossa oppure come sfizioso abbinamento per un aperitivo.

Il salame tipico toscano da usare per riempire una schiacciata leggermente salata, per uno snack veloce ma dal gusto deciso.

Non per ultimo un filo d’olio extravergine d’oliva da tenere sempre in cucina, per condire delle verdure di stagione o semplicemente una bruschetta croccante.