La Bottega di Gramineta

Acacia BIO al Tartufo


Miele di Acacia Bio Aromatizzato al Tartufo
Alimento Biologico

È miele di acacia quando presenta una percentuale di nettare di robinia pseudoacacia di norma superiore a circa il 15%. I nostri territori sono molto ricchi di questa pianta che produce bellissime fioriture bianche a grappolo nel periodo di aprile e maggio.

Formato: vasetto 125 grammi

11,008,80Sconto 20%

Descrizione

Miele di acacia biologico con aggiunta di tartufi tritati estivi. Senza aggiunta di aromi di sintesi.

Note di degustazione

Di colore sempre molto chiaro, ha la caratteristica di non cristallizzare praticamente mai, per cui ha una consistenza sempre liquida e sciropposa.

Il suo profumo è fiorito e delicato e il suo sapore è piuttosto dolce. Perciò, si presta bene nelle preparazioni a freddo dato che non copre gli altri sapori.

Abbinamenti

L’accostamento più diffuso del miele al tartufo è con i formaggi, sia freschi (come caciotta, ricotta e caprino) che stagionati (come pecorino, asiago, fontina, Montasio, gorgonzola dolce).

Provatelo con i nostri formaggi biologici.

Nutraceutica

Il miele di acacia può essere considerato un energizzante naturale oltre ad essere un ottimo ricostituente dall’elevata digeribilità e un’alternativa naturale allo zucchero. È infatti molto energizzante e digeribile, quindi, un alimento perfetto per sportivi e studenti.

OrigineItalia
AllergeniAssenti
OGMNO
valore energetico320 g kcal/1360KJ
Proteine0.3 g
Carboidrati80.1 g
Grassi0.0 g
Sodio11 mg
Potassio51 mg

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