Descrizione
Alasco: perché ci piace
Le uve di Sangiovese e Merlot affinate in vasche di acciaio inox donano al blend un gusto particolarmente strutturato, con tannini tipici del Sangiovese mitigati dalla morbidezza del Merlot. Interessante mix di frutti maturi a bacca rossa che regalano una giusta persistenza al palato.
Note di degustazione
Vino limpido dal colore rosso rubino profondo e di buona consistenza alcolica.
Al naso si percepiscono piccoli frutti maturi a bacca rossa e nera di amarene, ribes e more di rovo. In aggiunta, si possono avvertire sentori di mallo di noce e viola appassita. Il gusto è secco e ben strutturato, con tannini piacevolmente spigolosi, mitigati da garbata morbidezza. Finale lungo con delizioso retrogusto di frutta rossa matura.
Abbinamenti
Ideale per piatti a base di carne bianca e rossa, arrosti, salumi e formaggi stagionati.
Nutraceutica
“In vino….Resveratrolo”
Il resveratrolo è un polifenolo contenuto nella buccia degli acini dell’uva .
Questo antiossidante naturale ha molteplici qualità benefiche tra cui la riduzione del colesterolo LDL (o cattivo), la prevenzione dalle malattie cardiovascolari e anche il cancro.
Oltre a intervenire in maniera positiva sull’equilibrio salutistico della persona, spesso è la base di composti che servono a ritardare i segni del tempo.
I minorenni NON devono bere alcolici.
Gli adulti devono bere responsabilmente.
