Descrizione

Litiano: perchè ci piace

Un vino “figlio di Toscana” composto da sole uve di Sangiovese. Il vitigno cresce in terreni ricchi di calcare, caratteristica che ci permette di esaltare ancor di più i suoi aromi eleganti e intensi. Come per Gramineta, anche il “secondo genito” porta il nome di una zona specifica dell’azienda.

Note di degustazione

Alla vista è un vino dotato di un’intensità di colore viola fitto. Al palato è un vino reso armonico dalla struttura, dalla morbidezza e dalla freschezza. Giusta tannicità.

Abbinamenti

Consigliato per piatti ben strutturati come primi a base di ragù e selvaggina, secondi a base di carne rossa e arrosti, salumi e formaggi di media stagionatura. Perfetto anche su piatti di pesce dal sapore deciso.

Nutraceutica

“In vino……Resveratrolo”

Il resveratrolo è un polifenolo contenuto nella buccia degli acini dell’uva.

Questo antiossidante naturale ha molteplici qualità benefiche tra cui la riduzione del colesterolo LDL (o cattivo), la prevenzione dalle malattie cardiovascolari e anche il cancro.

Oltre a intervenire in maniera positiva sull’equilibrio salutistico della persona, spesso è la base di composti che servono a ritardare i segni del tempo.

I minorenni NON devono bere alcolici.
Gli adulti devono bere responsabilmente.